秋分刚过
，干燥的天气就随之而来。干燥会导致喉咙出现一些不是的情况
。因此在秋季养生方法应该以润肺为主，那么你知道秋季润肺吃什么好呢？

　　秋季润肺食物

　　1.石榴

　　生食石榴有生津液
、止烦渴的作用
。石榴汁有助于消化
、抗胃溃疡、软化血管
、辅助降血脂和血糖。

　　2.柑桔

　　生津和胃
、润肺化痰
、保肝解毒、除烦醒酒，对肺胃蕴热

、口渴烦热、胸隔痞满均有很好的作用
。

　　3.梨

　　生食、榨汁、炖煮或熬膏皆可
，适用于肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症
。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　4.银耳

　　润肺化痰、养阴生津，做菜或炖煮食用，可用于阴虚肺燥
、干咳无痰或痰多粘稠
、咽干口渴等症
，与百合做羹食用效果尤佳

。银耳富有天然特性胶质，长期服用可润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑。

　　5.罗汉果

　　清热润肺，止咳利咽，滑肠通便，适用于慢性支气管炎、哮喘
、高血压
、咽喉炎等。它含有一种名为甜甙的非糖物质，适合肥胖者和糖尿病人食用。

　　秋季润肺食疗

　　1.莲子百合煲

　　用莲子、百合各30克，精瘦肉200克；做法是把莲子

、百合用清水浸泡30分钟
，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。然后把锅内重新放入清水，将莲子
，百合
，精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）；此款的功效是清润肺燥
，止咳消炎
。

　　2.柚子鸡

　　用柚子（越冬最佳）1个
，公鸡1只，精盐适量；做法是把公鸡去毛
、内脏洗净，柚子去皮留肉。然后把柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟

，出锅时加入精盐调味即可；此款的功效是补肺益气、化痰止咳
。

　　3.香酥山药

　　用鲜山药500克
，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量；做法是先把山药洗净
，上锅蒸熟
，取出后去皮。切1寸长段
，再一剖两片
，用刀拍扁。然后把锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时
，投入山药
，炸至发黄时捞出待用
。最后再另烧热锅
，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧五六分钟后，即转武火
，加醋、味精，用淀粉勾芡
，淋上香油起锅装盘即成；此款的功效是健脾胃
、补肺肾。对于脾虚食少
、肺虚咳嗽

、气喘者更为适合。